小孩常感冒吗?多吃这5种发热食物!


    2020-07-04


    天气变化大或是流汗吹风、吹冷气时,很容易就会着凉感冒,一旦感冒就会让人浑身不舒服,吃药又会昏昏欲睡很讨厌吗?其实好消化的「发热食物」,就可以迅速击退感冒病毒!

    生姜退烧、菠菜增强免疫、鳕鱼补蛋白

    1、生姜:有效退烧

    平日吃就对身体好的姜,在初期感冒时,更能促进血液循环、使身体出汗退烧、恢复正常体温,而且天生的杀菌力,可有效击退病毒。
    2、菠菜:增强抵抗力


    含有丰富β胡萝蔔素、维生素C的菠菜,可以增强人体免疫力。感冒时,可以先把它煮软再吃,比较好消化喔!
    3、鳕鱼:补充蛋白质


    不但容易消化,又富含优质的蛋白质,是补充蛋白质时极好的来源,此外因为具有维生素B2,所以能够保护黏膜,避免病毒入侵像是鼻腔等的部位。


    4、葱:促进发汗


    葱内的烯丙基硫化物能促进血液循环,让身体从内发热,适合感冒畏寒时食用。葱也有促进发汗的效果,能帮身体降温退烧。
    5、豆芽菜:恢复疲劳


    豆芽成长时会生成维生素C与天门冬胺酸,因此有助于预防感冒、恢复疲劳。
    元气好料理:生姜葛汤、菠菜嫩肉温沙拉

    ~生姜葛汤~


    食材:1大匙姜汁、200毫升热水、适量葛粉/太白粉、适量蜂蜜
    做法:
    1、先用热水溶解葛粉。
    2、再加入姜汁、蜂蜜,搅拌均匀后就完成了!
    Tip:
    1.大人喝的话,可以再加一点酒类饮品;小孩则可以加乳酸饮料,来增添甜味。
    2.葛粉可以在大型超市买到。


    ~菠菜嫩肉温沙拉~


    食材:2把菠菜、100克火锅猪肉片、适量太白粉和沙拉酱
    做法:
    1、汆烫菠菜后,切成方便一口吃的大小。
    2、将少许太白粉洒在猪肉上后汆烫,接着用滤网将水分滤乾。
    3、最后将菠菜、猪肉装盘,依照个人喜好淋上沙拉酱就行了!
    Tip:猪肉的蛋白质可以增强免疫力,驱逐感冒喔!


    资料来源:《120种冰箱常备最健康的食物:利用天然食材的功效,吃出自癒力!》
    作者:永山久夫监修,周若珍译
    出版社:采实文化
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